函数 $y = -x^3 + 3x$ 的单调递减区间是（ ）

1. A 选项 A $(-\infty, -1)$ 和 $(1, +\infty)$
2. B 选项 B $(-1, 1)$
3. C 选项 C $(-\infty, -1)$
4. D 选项 D $(1, +\infty)$