（1）求过点 $P(0, 0, 5)$ 且平行于直线 $\frac{x-2}{6} = \frac{y+1}{1} = \frac{z}{8}$ 的直线方程；
（2）求过点 $P(0, 0, 5)$ 且垂直于该直线的平面方程。