（1）求过点 $(2, 4, -1)$ 且平行于直线 $L: \begin{cases} x = 3 + 2t \\ y = 1 - 4t \\ z = 5 + t \end{cases}$ 的直线方程。
（2）求包含直线 $L: \frac{x-1}{1} = \frac{y+1}{2} = \frac{z}{2}$ 且垂直于平面 $2x + y - z = 3$ 的平面方程。